One of the most effective ways to achieve the goals of nutrition ecology, including healthy and sustainable food choices, is a vegetarian lifestyle. Một trong những cách thức có hiệu quả nhất là đạt được các mục đích sinh thái học dinh dưỡng, bao gồm những chọn lựa thực phẩm lành mạnh và bền vững, là một lối sống ăn chay.
Over the last century, they have been the focus of extensive research, particularly in trophic ecology, and continue to provoke important ideas that are relevant beyond this unique ecosystem. Trong thế kỷ vừa qua, chúng đã là tiêu điểm của nhiều nghiên cứu rộng, đặc biệt là trong sinh thái học dinh dưỡng, và tiếp tục là nơi khởi nguồn của các ý tưởng quan trọng liên quan tới không chỉ hệ sinh thái độc đáo này.